Bocal sous vide en verre : une autre manière de conserver vos aliments

Il est tout à fait possible de promouvoir une consommation responsable et de contribuer à la préservation de l’environnement tout en réduisant l’usage du plastique. C’est le cas avec la méthode « Bocup ». Pour ce faire, vous pouvez utiliser les bocaux sous vide en verre. Cette transition, bien que parfois difficile, est une étape essentielle pour notre planète. La conservation des aliments joue un rôle important dans la nutrition, encourageant ainsi la préférence pour des produits écologiques, hygiéniques, et pratiques. 

Les bénéfices de l’utilisation d’un bocal sous vide 

Si l’usage courant privilégie souvent les sacs sous vide pour la conservation des aliments, il existe aujourd’hui une alternative innovante avec les bocaux et boîtes en verre sous vide. 

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Cette méthode de mise sous vide implique l’aspiration de l’air et de l’eau dans le bocal en verre à l’aide d’une pompe. Vous pourrez en savoir plus via ce lien https://bonjourbocup.fr/

Contrairement aux sacs sous vide nécessitant une machine spécifique pour une fermeture hermétique, la mise sous vide dans des récipients en verre réduit les effets néfastes sur les aliments. Ainsi, cela retarde leur dégradation. Cette méthode prolonge la durée de conservation des produits alimentaires tout en préservant leurs nutriments, fraîcheur, et arôme. En adoptant cette méthode, les amateurs de cuisine peuvent conserver leurs plats durablement pour une meilleure expérience culinaire.

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Des exemples d’aliments à conserver dans les bocaux sous vide

Comme mentionné précédemment, la mise sous vide est idéale pour prolonger la conservation des aliments dans la cuisine. C’est une méthode permettant de savourer ces derniers plus longtemps tout en préservant leur valeur nutritive et leur fraîcheur. Découvrez ci-dessous une sélection d’aliments pouvant être conservée dans un bocal sous vide, en utilisant la pompe dédiée à cet effet :

  • Plats cuisinés : consommation jusqu’à 10 jours 
  • Viande crue : consommation jusqu’à 9 jours 
  • Viande cuite : consommation jusqu’à 15 jours 
  • Poisson frais : consommation jusqu’à 5 jours 
  • Fruits de mer : consommation jusqu’à 6 jours 
  • Charcuterie : consommation jusqu’à 20 jours 

Conseils d’entretien pour une meilleure utilisation des bocaux sous vide

Avant d’utiliser vos bocaux sous vide dans la cuisine, n’oubliez pas de les laver avec les couvercles. Puis séchez-les avant de placer les aliments dans le bocal sous vide. Ensuite, appliquez la pompe sous vide sur le couvercle pour aspirer l’air et l’eau 5 à 10 fois. Pour finir, abaissez les poignées du couvercle. Cela va garantir une conservation efficace des aliments tout en préservant leur fraîcheur.

Pour conclure, optez pour une consommation responsable en utilisant des bocaux sous vide en verre. Le Bocup est une alternative écologique et innovante aux sacs sous vide. Cette transition, parfois challenging, contribue à la préservation de l’environnement en réduisant l’usage du plastique, essentiel pour notre planète. La méthode de mise sous vide dans des bocaux en verre préserve la qualité de vos plats. Les amateurs de cuisine peuvent ainsi optimiser l’expérience culinaire de manière durable.

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